E’ giunta alla sua ventisettesima edizione la sagra gastronomica delle “PENNE ALLA BOSCAIOLA” che avrà luogo a Torelli di Mercogliano dal 24 al 27 agosto 2017, un appuntamento gastronomico tra i più seguiti ed attesi per gli amanti della buona cucina.
La sagra di Torelli si distingue per la peculiarità dei piatti proposti, che trovano la loro origine nella civiltà contadina.
Il piatto tipico torellese, composto da fagioli, funghi porcini, sbriciolata di cotechino e castagne, nacque proprio dalla necessità di garantire ai coltivatori, che affrontavano il duro lavoro dei campi, una pietanza sostanziosa e nutriente. E la sagra, organizzata dal Comitato Festa San Nicola di Bari e Sant’Antonio da Padova con la collaborazione dell’Associazione Giovani Torelli, vuole riproporlo secondo la ricetta originaria.
Ma non mancano altre pietanze particolarmente succulente, come le “penne alla boscaiola”, da cui la sagra prende il nome, i gustosi cavatelli e fagioli, i panini con salsiccia o bistecca con ottimi contorni di stagione; per i più golosi troverete anche raffinati dolci.
Il tutto sarà, naturalmente, innaffiato da eccellente “Aglianico Doc”.
Si potrà ballare, inoltre, il liscio e il latino americano, con l’accattivante sottofondo di buona musica.
Un appuntamento dunque, da non perdere per gli amanti della buona cucina e della buona musica e per chi vuole passare delle belle serata in allegria e spensieratezza. A Torelli di Mercogliano, dunque, dal 24 al 27 agosto, sul piazzale antistante “Misericordia”, all’uscita di Avellino Ovest della Napoli -Bari.
