Intervista al dottore Antonio Limone, riconfermato da poche settimana alla guida dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno. Vari gli argomenti trattati tra cui l’impegno dell’Istituto durante l’emergenza coronavirus, l’analisi e il controllo sanitario dei prodotti alimentari per garantire un cibo sicuro, l’azione di prevenzione, i consigli per un “consumatore consapevole”, i nuovi obbiettivi da raggiungere e in ultimo non poteva mancare una domanda su Mercogliano dopo un anno di amministrazione D’Alessio
